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木聚糖超濾脫鹽技術

木聚糖超濾脫鹽技術

  • 分類:生物技術
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2022-10-27 10:15

【概要描述】木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖,約占植物細胞干重的15%~35%,是植物半纖維素的主要成分,是一種復雜的多聚五碳糖。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,徹底降解則得到五碳單糖:木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等,其中以木糖為主。

木聚糖超濾脫鹽技術

【概要描述】木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖,約占植物細胞干重的15%~35%,是植物半纖維素的主要成分,是一種復雜的多聚五碳糖。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,徹底降解則得到五碳單糖:木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等,其中以木糖為主。

  • 分類:生物技術
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2022-10-27 10:15
詳情

   木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖,約占植物細胞干重的15%35%,是植物半纖維素的主要成分,是一種復雜的多聚五碳糖。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,徹底降解則得到五碳單糖:木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等,其中以木糖為主。

 

   木聚糖作為發酵底物生產低聚木糖和木糖分子,由于木聚糖抽提液中含大量的鈉離子,而鈉離子對菌體有抑制作用,降低了木聚糖的生物轉化率,且鈉離子的存在,降低了產品的最終質量。木聚糖抽提液脫鹽可借鑒糖類產品脫鹽常用的離子交換法,但離子交換樹脂工藝涉及樹脂再生和洗脫劑處理等后續問題,工藝復雜,成本高。

   超濾法脫鹽已在蛋白類、多糖類產品中有廣泛應用,能耗低、效果好,不需要高濃度酸、堿、鹽再生,脫鹽的同時,還可以純化木聚糖抽提液。

   超濾脫鹽工藝包括膜選型、設備選型、工藝操作、終點控制等部分。一般依據料液濁度、成分組成、分子量分布、料液濃度、操作條件、料液體積、來料方式、鹽濃度、質控要求、收率要求等確定超濾脫鹽工藝。

 

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